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第一回・第二回国際パエリアコンクール優勝 世界パエリアコンテスト入賞

第一回・第二回国際パエリアコンクール優勝
世界パエリアコンテスト入賞

第1回 国際パエリアコンクール日本大会が2014年7月5日東京都豊洲にて開催。
この大会はスペイン、バレンシアで毎年行われており、2014年で54回目を数える歴史的な大会です。 その日本初の第1回国際パエリアコンクール日本大会で北海道札幌市の当店スペイン料理&バル バル・エスパーニャが優勝し日本一の名誉に輝く快挙を成し遂げました!

第2回 国際パエリアコンクール日本大会は2015年5月16日東京都豊洲にて開催。
第1回国際パエリアコンクール日本大会に続き当店スペイン料理&バル バル・エスパーニャが優勝し連覇を成し遂げました!

第55回 国際パエリアコンクール in バレンシア
バレンシア風パエリアの伝統的なレシピに沿って各チームが15皿分のパエリアを料理する。使用する材料はスエカ産の米、オリーブオイル、カタツムリ、ライ豆、タベーラ白豆、インゲン豆、トマト、ニンニク、サフラン、パプリカ、地鶏、兎、塩とスエカの水、とこれだけに限られており、全チーム同じ材料を使い、薪の火だけを使用して、昔ながらのバレンシア風パエリアをいかに美味しく作るかを競きます。
世界から強豪35チームが集まるなか、バル・エスパーニャが見事入賞を果たし、世界で最も美味しいパエリアの一つである事を証明しました。

  • 第1回国際パエリアコンクール優勝
  • 第2回国際パエリアコンクール優勝