COMPANY
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会社名 |
有限会社 コンセプト |
| 所在地 | 札幌市中央区南3条西4丁目 ワカツキスクエアビル 8F |
| 代表者 | 代表取締役社長 小原 章芳 |
| 事業内容 | 飲食店舗の経営及びコンサルティング |
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関連会社 |
株式会社レストランコンサルティング・CONCEPT |
HISTORY
| 2005年2月 | 有限会社 コンセプト 法人設立 |
| 2006年2月 |
スペイン料理＆バル BAR españa（バル エスパーニャ）オープン 札幌市中央区南6条西3丁目 ニューオリンピアビル 1F |
| 2011年6月 |
ビストロノミー Apéritif（アペリティフ）オープン 札幌市中央区南3条西4丁目 ワカツキスクエアビル 1F |
| 2013年5月 |
ローザンヌ近郊 ミシュラン3つ星レストラン料理人が当店シェフとして就任 |
| 2014年7月 | 第1回 国際パエリアコンクール日本大会 優勝 |
| 2014年9月 | 第54回 バレンシア国際パエリアコンクール 日本代表として出場 |
| 2014年12月 |
BAR españa CARNE（バル エスパーニャ カルネ）オープン 札幌市中央区南2条西6丁目 岡田ビル 1・2F（狸小路6丁目内） |
| 2015年5月 | 第2回 国際パエリアコンクール日本大会 優勝 2連覇 |
| 2015年9月 | 第55回 バレンシア国際パエリアコンクール 世界第4位入賞 |
| 2015年10月 |
STYLE-GYM ＋（パーソナル トレーニングジム スタイルジムプラス）オープン 札幌市中央区南3条西4丁目 ワカツキスクエアビル 8F |
| 2015年12月 |
BAR españa SENDAI（バル エスパーニャ 仙台）オープン 宮城県仙台市青葉区国分町2丁目1-12 瀬戸勝ビル 1F |
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2016年3月 |
THE CRAFT（ザ クラフト）オープン 札幌市中央区南4条西4丁目 松岡ビル 1F |
| 2016年7月 | 飲食運営規模拡大のため「CONCEPT」を設立 |
| 2016年10月 |
おばんざい・酒・ワイン うさぎ オープン 札幌市中央区南6条西4丁目 高瀬ビル 1F |
| 2016年12月 |
NISEKO SAKURA オープン 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ2条1丁目8-3 （旧住所：北海道虻田郡倶知安町山田170-137） |
| 2017年4月 |
薄野 鮨 さくら オープン 札幌市中央区南6条西3丁目 ススキノ中央ビル1階 |
| 2017年6月 |
The Resort -（PIVOT ルーフトップ ビアガーデン）オープン 札幌市中央区南2条西4丁目 PIVOT 屋上 |
| 2018年5月 |
BAR españa OSTRA（バル エスパーニャ オストラ）オープン 札幌市中央区南6条西3丁目 ススキノ中央ビル1F
STYLE-GYM ＋→PERFECT GYM リニューアルオープン 札幌市中央区南3条西4丁目 ワカツキスクエアビル 8F |
| 2018年7月 |
抹茶CAFÉ & SWEETS RIQ オープン 札幌市中央区南2条西5丁目11-3 T5ビル 1・2F（狸小路5丁目内） |
| 2018年12月 |
TAMASHII BAR オープン 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ2条1丁目8-2 1F （旧住所：北海道虻田郡倶知安町字山田170-138 1F）
神戸牛焼肉 神戸亭 オープン 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ2条1丁目8-2 B1F （旧住所：北海道虻田郡倶知安町字山田170-138 B1F） |
| 2019年7月 |
RIQ海 オープン 札幌市中央区南6条西3丁目 ススキノ中央ビル 1F |
| 2019年9月 |
PERFECT GYM 24 オープン 札幌市中央区南2条西4丁目 札幌ナナイロビル 2F |
| 2019年12月 |
ニセコ山麓ジンギスカン オープン 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条4丁目2-4 （旧住所：北海道虻田郡倶知安町字山田191-30） |
| 2020年6月 |
五感 オープン 札幌市中央区南3条西4丁目 ワカツキスクエアビル 1F |
| 2020年10月 |
おばんざい うさぎ→うさぎの焼鳥 リニューアルオープン 札幌市中央区南6条西4丁目5 高瀬ビル 1F |
| 2021年12月 |
神戸牛焼肉 神戸亭→ひらふ精肉店 リニューアルオープン 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ2条1丁目8-2 B1F |
| 2022年12月 |
TAMASHII BAR→Steak ＆ Burger TAMASHII リニューアルオープン 北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ2条1丁目8-2 1F |
| 2023年1月 |
パフェと氷 riq リニューアルオープン 札幌市中央区南2条西5丁目 T5ビル 2F（狸小路5丁目内） |
| 2023年3月 |
そらとしば by よなよなエール オープン 北海道北広島市Fビレッジ1 ES CON FIELD 1F FIELD LEVEL |
| 2023年7月 |
BBQ BEER GARDEN THE SUMMER オープン 札幌市中央区南1条西3丁目 札幌PARCO屋上 |
| 2023年8月 |
炭焼きジンギスカン北の風 オープン 札幌市中央区南3条西4丁目 ワカツキスクエアビル 1F |