concept

COMPANY

会社名 CONCEPT
有限会社 コンセプト
所在地 札幌市中央区南3条西4丁目 わかつきスクエアービル8階
代表者 代表取締役社長 小原 章芳
事業内容 飲食店舗の経営及びコンサルティング

HISTORY

2005年 有限会社 コンセプト設立
2006年 スペイン料理&バル BARespaña (バル エスパーニャ)を北海道札幌市中央区南6条西4丁目ニューオリンピアビル1階にオープン
2011年 ビストロノミー Aéritif(アペリティフ)を北海道札幌市中央区南3条西4丁目 わかつきスクエアビル1階にオープン
ローザンヌ近郊 ミシュラン3つ星レストラン料理人が当店シェフとして就任
2014年 第1回国際パエリアコンクール日本大会 優勝
第54回バレンシア国際パエリアコンクール 日本代表として出場
BARespaña CARNE(バル・エスパーニャ カルネ)を北海道札幌市中央区南2条西6丁目 岡田ビル1・2F(狸小路6丁目内)にオープン
2015年 第2回国際パエリアコンクール日本大会 二連覇
第55回バレンシア国際パエリアコンクール 世界4位入賞
PERFECT GYM PERSONAL TRAINING (パーフェクトジム パーソナルトレーニング)を北海道札幌市中央区南3条西4丁目 わかつきスクエアビル8階にオープン
BARespaña SENDAI (バル・エスパーニャ 仙台)を宮城県仙台市青葉区国分町2丁目1-12 瀬戸勝ビル1階にオープン
2016年 飲食運営規模拡大のため「CONCEPT」を設立
THE CRAFT (ザ・クラフト)を北海道札幌市中央区南4条西4-7 松岡ビル1階にオープン
おばんざい 酒 ワイン うさぎを
北海道札幌市中央区南6条西4丁目5 高瀬ビル1階にオープン
NISEKO SAKURAを北海道倶知安町字山田170-137にオープン
2017年 薄野 鮨 さくらを北海道札幌市中央区南六条西三丁目 ススキノ中央ビル1階にオープン
The Resortを北海道札幌市中央区南2条西4丁目 PIVOT屋上テラスにオープン
2018年 バル エスパーニャ オストラを北海道札幌市中央区南六条西三丁目 ススキノ中央ビル1階に薄野 鮨 さくらからリニューアルオープン